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今天要來跟大家說 提拉米蘇!!(chloe 教我的!!超好吃)
材料:
雞蛋兩顆、mascarpone cheese一個、糖、咖啡、巧克力粉、拇指餅乾
做法:
1.把雞蛋 蛋黃&蛋白分開
2.把蛋白打發成固體狀(用打蛋器用起蛋白 不會掉下來即可)
3.把蛋黃跟mascarpone cheese 均勻混合
4.把步驟三 到入步驟二(蛋白) 均勻混合 然後試一下味道 不夠甜的話 就自己加糖 看你喜歡多甜
5.泡50cc黑咖啡 把拇指餅乾放進咖啡液裡沾濕 放入容器內
第一層底步先放餅乾 然後舖上混合好的cheese 再放入餅乾 再放入cheese 最上面一層 一定要是cheese
6.放入冰箱 一天一夜後
7.取出 灑上巧克力粉 完成
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