粉紅世界

對於我這種不敢喝中藥湯頭的人來說，這種清清淡淡的雞湯 最適合我拉！

所以自己動手做....

材料：

1、乾香菇  10朵  (直徑大概5cm大)

2、老薑  薑片3-4片

3、土雞腿肉一隻(要用雞翅 也可以)，但請選土雞喔！！肉雞 煮起來肉會爛爛、軟軟的 不耐煮

4、乾菜圃 (市場應該有賣，條狀的) 7-10條，請淨 備用！

 作法：

1、先將乾香菇泡1000cc的水 (20-30分鐘，也可以用熱水大概10分鐘)，香菇變軟 撈起 〝香菇水〞請留著！

2、將土雞肉 川燙  撈起備用

3、將剛剛的香菇水 倒入 鍋中  煮沸(如果水不夠 請加水到你想要煮的份量再多一點點，因為水會蒸發)

4、水沸騰後 加入 川燙過的土雞、薑片、煮軟的香菇、乾菜圃

5、一起煮滾後 轉小火(這時可以加2大池的米酒)  再煮20-30分鐘(大概用筷子 可以刺過土雞肉就ok拉)

6、加入鹽調味即可(鹽不用太多，因為菜圃有鹹味都煮到湯中了)

這樣就可以上桌拉！！ 是不是很簡單呀~~~~

推一下唄~~~我的朋友們